ปลาเผาเกลือ

ส่วนผสม

• 11 ตัว ปลานิลทั้งตัว
• 22 ช้อนโต๊ะ เกลือหยาบ
• 32 ต้น ตะไคร้
• 44 ใบ ใบมะกรูด
• 54 กลีบ กระเทียม

วิธีทำ

1. 1

   ล้างปลาให้สะอาดแล้วซับแห้ง

2. 2

   ยัดตะไคร้ ใบมะกรูด และกระเทียมในท้องปลา

3. 3

   คลุกผิวปลาด้วยเกลือหยาบ

4. 4

   ย่างจนสุกทั้งสองด้าน

5. 5

   เสิร์ฟพร้อมผักสดและน้ำจิ้มซีฟู้ด

คำถามที่พบบ่อย