สูตรข้าวกะเพราเต้าหู้ไข่ดาวน้ำ
สูตรข้าวกะเพราเต้าหู้ไข่ดาวน้ำเป็นสูตรมังสวิรัติที่ทำตามได้จริง ให้พลังงานประมาณ 315 แคลอรี่ และโปรตีน 16 กรัมต่อเสิร์ฟ เหมาะกับคนที่อยากกินอร่อยพร้อมคุมเป้าหมายโภชนาการ
แคลอรี่
315
โปรตีน
16g
เวลารวม
23 นาที
ความยาก
ปานกลาง
ส่วนผสม
- 1220 กรัม เต้าหู้แข็ง
- 21 ถ้วย ข้าวหอมมะลิหุงสุก
- 31 ถ้วย ผักโขม
- 41 ช้อนชา กระเทียมสับ
- 52 ช้อนชา ซีอิ๊วขาวหรือโชยุ
- 61/2 ช้อนชา พริกไทยดำ
- 71 ช้อนชา น้ำมันมะกอก
วิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบทุกอย่างให้พร้อมและหั่นขนาดใกล้เคียงกัน
- 2
เริ่มจากผัดหรือทำโปรตีนหลักให้สุกพอดี
- 3
เติมฐานคาร์บหรือผักตามลำดับความสุก
- 4
ปรุงรสแบบเบามือและคลุกให้ทุกอย่างเข้ากัน
- 5
ตัก สูตรข้าวกะเพราเต้าหู้ไข่ดาวน้ำ ใส่จานและเสิร์ฟทันทีขณะยังร้อน
💡เคล็ดลับ
- •ชั่งปริมาณคาร์บและน้ำมันก่อนปรุงจะช่วยให้คุมแคลอรี่ได้แม่นขึ้น
- •ถ้าอยากให้เบากว่าเดิม ลดซอสหวานและเลือกผักเพิ่มแทนได้
คำถามที่พบบ่อย
สูตรข้าวกะเพราเต้าหู้ไข่ดาวน้ำกี่แคล?
สูตรข้าวกะเพราเต้าหู้ไข่ดาวน้ำ 1 เสิร์ฟให้พลังงานประมาณ 315 แคลอรี่ โปรตีน 16 กรัม คาร์บ 42 กรัม และไขมัน 9 กรัม
สูตรข้าวกะเพราเต้าหู้ไข่ดาวน้ำเหมาะกับเป้าหมายมังสวิรัติไหม?
เหมาะ เพราะสูตรนี้ออกแบบให้สอดคล้องกับหมวด มังสวิรัติ และยังใช้วัตถุดิบที่หาซื้อได้ง่ายในชีวิตประจำวัน