เห็ดซุปมังสวิรัติ
เห็ดซุปมังสวิรัติเป็นสูตรมังสวิรัติที่ทำตามได้จริง ให้พลังงานประมาณ 115 แคลอรี่ และโปรตีน 14 กรัมต่อเสิร์ฟ เหมาะกับคนที่อยากกินอร่อยพร้อมคุมเป้าหมายโภชนาการ
แคลอรี่
115
โปรตีน
14g
เวลารวม
41 นาที
ความยาก
ง่าย
ส่วนผสม
- 1250 กรัม เห็ดรวม
- 22 ถ้วย ผักสดรวม
- 32 ถ้วย น้ำซุป
- 41 ถ้วย หอมใหญ่
- 51 ช้อนชา กระเทียมสับ
- 62 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว
- 71 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมซอย
วิธีทำ
- 1
ตั้งน้ำซุปให้เดือดอ่อนๆ แล้วใส่กระเทียมหรือสมุนไพรเพื่อสร้างกลิ่นหอม
- 2
ใส่โปรตีนหลักลงไปจนสุกพอดี
- 3
เติมผักหรือฐานคาร์บของเมนู แล้วเคี่ยวสั้นๆ ให้ทุกอย่างเข้ากัน
- 4
ปรุงรสแบบเบามือและชิมก่อนเสิร์ฟ
- 5
ตัก เห็ดซุปมังสวิรัติ ใส่ชาม โรยต้นหอมหรือสมุนไพรสดก่อนกิน
💡เคล็ดลับ
- •ชั่งปริมาณคาร์บและน้ำมันก่อนปรุงจะช่วยให้คุมแคลอรี่ได้แม่นขึ้น
- •ถ้าอยากให้เบากว่าเดิม ลดซอสหวานและเลือกผักเพิ่มแทนได้
คำถามที่พบบ่อย
เห็ดซุปมังสวิรัติกี่แคล?
เห็ดซุปมังสวิรัติ 1 เสิร์ฟให้พลังงานประมาณ 115 แคลอรี่ โปรตีน 14 กรัม คาร์บ 10 กรัม และไขมัน 2 กรัม
เห็ดซุปมังสวิรัติเหมาะกับเป้าหมายมังสวิรัติไหม?
เหมาะ เพราะสูตรนี้ออกแบบให้สอดคล้องกับหมวด มังสวิรัติ และยังใช้วัตถุดิบที่หาซื้อได้ง่ายในชีวิตประจำวัน