ข้าวดอกกะหล่ำกุ้งโหระพา
ข้าวดอกกะหล่ำกุ้งโหระพาเป็นสูตรคาร์บต่ำที่ทำตามได้จริง ให้พลังงานประมาณ 165 แคลอรี่ และโปรตีน 25 กรัมต่อเสิร์ฟ เหมาะกับคนที่อยากกินอร่อยพร้อมคุมเป้าหมายโภชนาการ
แคลอรี่
165
โปรตีน
25g
เวลารวม
31 นาที
ความยาก
ปานกลาง
ส่วนผสม
- 1180 กรัม กุ้งสด
- 22 ถ้วย ข้าวดอกกะหล่ำ
- 31 ถ้วย เห็ดหอม
- 41 ช้อนชา กระเทียมสับ
- 52 ช้อนชา ซีอิ๊วขาวหรือโชยุ
- 61/2 ช้อนชา พริกไทยดำ
- 71 ช้อนชา น้ำมันมะกอก
วิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบทุกอย่างให้พร้อมและหั่นขนาดใกล้เคียงกัน
- 2
เริ่มจากผัดหรือทำโปรตีนหลักให้สุกพอดี
- 3
เติมฐานคาร์บหรือผักตามลำดับความสุก
- 4
ปรุงรสแบบเบามือและคลุกให้ทุกอย่างเข้ากัน
- 5
ตัก ข้าวดอกกะหล่ำกุ้งโหระพา ใส่จานและเสิร์ฟทันทีขณะยังร้อน
💡เคล็ดลับ
- •ชั่งปริมาณคาร์บและน้ำมันก่อนปรุงจะช่วยให้คุมแคลอรี่ได้แม่นขึ้น
- •ถ้าอยากเพิ่มโปรตีนอีกเล็กน้อย สามารถเพิ่มไข่ขาวหรืออกไก่โดยไม่ต้องเพิ่มซอส
คำถามที่พบบ่อย
ข้าวดอกกะหล่ำกุ้งโหระพากี่แคล?
ข้าวดอกกะหล่ำกุ้งโหระพา 1 เสิร์ฟให้พลังงานประมาณ 165 แคลอรี่ โปรตีน 25 กรัม คาร์บ 7 กรัม และไขมัน 4 กรัม
ข้าวดอกกะหล่ำกุ้งโหระพาเหมาะกับเป้าหมายคาร์บต่ำไหม?
เหมาะ เพราะสูตรนี้ออกแบบให้สอดคล้องกับหมวด คาร์บต่ำ และยังใช้วัตถุดิบที่หาซื้อได้ง่ายในชีวิตประจำวัน