ข้าวผัดไข่
เมนูง่ายๆ ทำเร็ว อิ่มท้อง โปรตีนดีจากไข่ เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเที่ยง
🔥380 แคลอรี่
💪14g โปรตีน
⏱️15 นาที
👨🍳ง่าย
ส่วนผสม
- 11 ถ้วย ข้าวสวยเย็น
- 22 ฟอง ไข่ไก่
- 31 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- 41 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว
- 52 กลีบ กระเทียมสับ
- 62 ต้น ต้นหอมซอย
- 71/4 ช้อนชา พริกไทยป่น
วิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะน้ำมัน ใส่กระเทียมผัดจนหอม
- 2
ตอกไข่ลงผัดให้สุกหมาด
- 3
ใส่ข้าวสวย คลุกให้เข้ากัน
- 4
ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว พริกไทย
- 5
โรยต้นหอม ตักเสิร์ฟร้อนๆ
💡เคล็ดลับ
- •ใช้ข้าวเย็นค้างคืนจะร่วนและอร่อยกว่า
- •ไม่ต้องใส่เกลือเพราะซีอิ๊วขาวมีความเค็มแล้ว
- •ผัดไฟแรงจะได้ข้าวหอมมีกลิ่นควัน
- •เพิ่มผักตามชอบเช่นแครอท ถั่วลันเตา
คำถามที่พบบ่อย
ข้าวผัดไข่ 1 จาน กี่แคลอรี่?
ข้าวผัดไข่ 1 จานมีประมาณ 350-400 แคลอรี่ ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำมันและไข่ที่ใช้ โปรตีนประมาณ 12-15 กรัมจากไข่
ข้าวผัดไข่ลดน้ำหนักได้ไหม?
ได้ถ้าควบคุมปริมาณ ลดน้ำมัน ใช้ข้าวกล้อง และเพิ่มผัก จะช่วยลดแคลอรี่และเพิ่มไฟเบอร์