ข้าวคลุกกะปิ vs ข้าวผัด อะไรแคลน้อยกว่ากัน?
ข้าวคลุกกะปิ
ต่อ 1 จาน (360g)
ข้าวผัด
ต่อ 1 จาน (350g)
สรุป
ถ้าดูแค่แคลอรี่ ข้าวคลุกกะปิ กับ ข้าวผัด สูสีกันมาก จึงควรตัดสินใจจากโปรตีน ไขมัน และความอิ่มเป็นหลัก
ทั้ง ข้าวคลุกกะปิ และ ข้าวผัด ให้พลังงานใกล้เคียงกันมาก ความต่างหลักจึงอยู่ที่โปรตีน ความอิ่ม และรูปแบบการกินของแต่ละคน
วิธีตัดสินใจแบบเร็ว
ข้าวคลุกกะปิเหมาะกว่าถ้าคุณให้ความสำคัญกับค่าที่เด่นของฝั่งนี้ เช่น แคลอรี่ต่ำกว่า
ข้าวผัดน่าสนใจกว่าถ้าคุณชอบรสชาติ ความอิ่ม หรือสัดส่วนสารอาหารของฝั่งนี้มากกว่า
เปรียบเทียบโภชนาการ
| ข้าวคลุกกะปิ 1 จาน (360g) | ข้าวผัด 1 จาน (350g) | |
|---|---|---|
| แคลอรี่ | 540 ✓ | 550 |
| โปรตีน | 19g ✓ | 18g |
| คาร์บ | 72g | 65g ✓ |
| ไขมัน | 18g ✓ | 24g |
| ไฟเบอร์ | 4g ✓ | 2g |
รายละเอียด
ข้าวคลุกกะปิให้พลังงานประมาณ 540 แคลอรี่ต่อ 1 จาน (360g) พร้อมโปรตีน 19 กรัม คาร์บ 72 กรัม และไขมัน 18 กรัม ส่วน ข้าวผัดให้ประมาณ 550 แคลอรี่ต่อ 1 จาน (350g) พร้อมโปรตีน 18 กรัม คาร์บ 65 กรัม และไขมัน 24 กรัม เมื่อดูตัวเลขรวม ทั้งสองเมนูแทบไม่ต่างกันมากพอจะมีผู้ชนะชัดเจน ถ้าคุณกำลังลดน้ำหนักจริงๆ ให้ดูว่ามื้อไหนคุมปริมาณง่ายกว่า หรือมีองค์ประกอบอย่างของทอด ซอสหวาน และเครื่องเคียงมากน้อยแค่ไหน ในด้านโปรตีน ทั้งสองเมนูไม่ได้ต่างกันมากนัก ดังนั้นแคลอรี่รวมและปริมาณไขมันจะกลายเป็นตัวชี้วัดที่สำคัญกว่า ด้านคาร์บต่างกันประมาณ 7 กรัม และไขมันต่างกันประมาณ 6 กรัม ทำให้ความรู้สึกอิ่มและพลังงานรวมของมื้อมีโทนต่างกันพอสมควร โดยเฉพาะถ้าคุณกินเมนูนี้บ่อยในหนึ่งสัปดาห์ ทั้งสองเมนูอยู่ในกลุ่มthai-food, rice-dishesเหมือนกัน จึงเป็นคู่เปรียบเทียบที่ดีสำหรับคนไทยที่กำลังชั่งใจว่าจะเลือกอะไรในร้านหรือสั่งอะไรในหนึ่งมื้อ
ไม่แน่ใจเรื่องแคลอรี่?
ใช้ GinFit เปรียบเทียบอาหารจริงของคุณจากภาพหรือมื้อที่กินจริงได้ทันที
สแกนด้วย GinFitคำถามที่พบบ่อย
ข้าวคลุกกะปิกับข้าวผัด อะไรแคลอรี่น้อยกว่า?
ข้าวคลุกกะปิกับข้าวผัดให้พลังงานใกล้เคียงกันมาก จึงควรดูโปรตีน ไขมัน และปริมาณเสิร์ฟจริงร่วมกัน
ถ้าลดน้ำหนักควรเลือกข้าวคลุกกะปิหรือข้าวผัด?
ให้เริ่มจากเมนูที่แคลอรี่ต่ำกว่า แล้วดูต่อว่าคุณอิ่มจากเมนูนั้นหรือไม่ เพราะการคุมแคลที่ยั่งยืนต้องอยู่ได้จริงในชีวิตประจำวัน