โจ๊ก vs ข้าวผัด อะไรแคลน้อยกว่ากัน?

โจ๊กให้พลังงานประมาณ 320 แคลอรี่ต่อ 1 ชาม (350g) พร้อมโปรตีน 20 กรัม คาร์บ 40 กรัม และไขมัน 10 กรัม ส่วน ข้าวผัดให้ประมาณ 550 แคลอรี่ต่อ 1 จาน (350g) พร้อมโปรตีน 18 กรัม คาร์บ 65 กรัม และไขมัน 24 กรัม โจ๊กนำอยู่ในมุมแคลอรี่ต่างกันประมาณ 230 แคลอรี่ ซึ่งถือว่ามีนัยสำคัญพอสมควรสำหรับคนที่ต้องการคุมพลังงานต่อวัน ในด้านโปรตีน ทั้งสองเมนูไม่ได้ต่างกันมากนัก ดังนั้นแคลอรี่รวมและปริมาณไขมันจะกลายเป็นตัวชี้วัดที่สำคัญกว่า ด้านคาร์บต่างกันประมาณ 25 กรัม และไขมันต่างกันประมาณ 14 กรัม ทำให้ความรู้สึกอิ่มและพลังงานรวมของมื้อมีโทนต่างกันพอสมควร โดยเฉพาะถ้าคุณกินเมนูนี้บ่อยในหนึ่งสัปดาห์ ทั้งสองเมนูอยู่ในกลุ่มthai-food, rice-dishesเหมือนกัน จึงเป็นคู่เปรียบเทียบที่ดีสำหรับคนไทยที่กำลังชั่งใจว่าจะเลือกอะไรในร้านหรือสั่งอะไรในหนึ่งมื้อ