ยำเนื้อ
ยำเนื้อย่างรสแซ่บ เนื้อนุ่มฉ่ำ รสเปรี้ยวเผ็ดจัดจ้าน โปรตีนสูงมาก เหมาะสำหรับคนสร้างกล้ามเนื้อ
🔥280 แคลอรี่
💪38g โปรตีน
⏱️20 นาที
👨🍳ง่าย
ส่วนผสม
- 1200 กรัม เนื้อสันใน
- 23 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
- 32 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา
- 45 เม็ด พริกขี้หนูสับ
- 53 หัว หอมแดงซอย
- 62 ต้น ต้นหอมซอย
- 71 ต้น ผักชี
- 82 ลูก มะเขือเทศ
- 91 ช้อนโต๊ะ ข้าวคั่ว
วิธีทำ
- 1
ย่างเนื้อให้สุกตามชอบ หั่นชิ้นบางๆ
- 2
ผสมน้ำยำ: น้ำมะนาว น้ำปลา พริก
- 3
รวมเนื้อกับหอมแดง ต้นหอม มะเขือเทศ
- 4
ราดน้ำยำ คลุกให้เข้ากัน
- 5
โรยข้าวคั่ว ผักชี เสิร์ฟ
💡เคล็ดลับ
- •เลือกเนื้อสันในไขมันต่ำ
- •ย่างเนื้อ medium rare จะนุ่มที่สุด
- •กินกับข้าวเหนียวหรือผักสด
- •ลดพริกได้ถ้าไม่ชอบเผ็ดมาก
คำถามที่พบบ่อย
ยำเนื้อ 1 จาน กี่แคลอรี่?
ยำเนื้อ 1 จานมีประมาณ 250-300 แคลอรี่ โปรตีนสูงมาก 35-40 กรัม คาร์บต่ำ เหมาะสำหรับคนสร้างกล้ามเนื้อ
ยำเนื้อดีต่อการสร้างกล้ามเนื้อไหม?
ดีมาก เนื้อวัวเป็นโปรตีนคุณภาพสูง มีธาตุเหล็กและสังกะสี น้ำยำไม่เพิ่มไขมัน เหมาะสำหรับคนออกกำลังกาย